Hariadi, H.; Tensiska, T.; Sumanti, D. M. Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Kedelai (Phaseolus Radiatus L.) Pada Tepung Campuran Bonggol Pisang Batu (Musa Bracycarph) Dan Tepung Jagung Terhadap Beberapa Karakteristik Cookies. j.agrotek indonesia 2017, 2.