Hariadi, Hari. 2017. “Analisis Kandungan Gizi Dan Organoleptik ‘Cookies’ Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Brokoli (Brassica Oleracea L) Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L)”. Jurnal Agrotek Indonesia 2 (2). https://journal.unsika.ac.id/agrotek/article/view/1180.