H. Hariadi, “Analisis Kandungan Gizi Dan Organoleptik ‘Cookies’ Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Brokoli (Brassica oleracea L) Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)”, j.agrotek indonesia, vol. 2, no. 2, Jun 2017.