PERBAIKAN KUALITAS PADA PRODUKSI GENTONG MENGGUNAKAN METODE SEVEN TOOLS (Studi Kasus : Home Industry Bapak Ojid)

Abstrak

Pengendalian kualitas dalam sebuah home industry semakin dilupakan oleh para pemilik home industry, hal ini terjadi karena upaya-upaya perbaikan sistem kerja dianggap cukup sulit untuk diimplementasikan.  Padahal, perbaikan inilah yang berguna untuk meningkatkan kualitas, baik kualitas sistem kerja maupun kualitas produk. Upaya perbaikan sistem kerja dalam rangka meningkatkan kualitas produk gentong ini dilakukan dengan menggunakan metode seven tools, dengan memperhatikan aspek-aspek 5M+1E (man, money, machine, method, material, dan environment). Karakteristik cacat produk pada produk g entong yang sering terjadi di tempat ini adalah cacat pada saat penyimpanan produk, pada saar pengeringan, dan pada saat pembakaran. Jumlah cacat produk pada sepuluh hari produksi adalah 32 produk dengan persentasi kumulatif sebanyak 5%. Setelah dilakukan analisa, maka perbaikan yang  dapat dilakukan meliputi perbaikan manusia, mesin, material, dan metode.