Hariadi, H., Tensiska, T., & Sumanti, D. M. (2017). Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Kedelai (Phaseolus radiatus L.) Pada Tepung Campuran Bonggol Pisang Batu (Musa bracycarph) Dan Tepung Jagung Terhadap Beberapa Karakteristik Cookies. Indonesian Journal of Agrotech, 2(2). https://doi.org/10.33661/jai.v2i2.1175