HARIADI, H. Analisis Kandungan Gizi Dan Organoleptik “Cookies” Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Brokoli (Brassica oleracea L) Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L). Indonesian Journal of Agrotech, [S. l.], v. 2, n. 2, 2017. DOI: 10.33661/jai.v2i2.1180. Disponível em: https://journal.unsika.ac.id/index.php/agrotek/article/view/1180. Acesso em: 4 jul. 2024.