HARIADI, H.; TENSISKA, T.; SUMANTI, D. M. Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Kedelai (Phaseolus radiatus L.) Pada Tepung Campuran Bonggol Pisang Batu (Musa bracycarph) Dan Tepung Jagung Terhadap Beberapa Karakteristik Cookies. Jurnal Agrotek Indonesia (Indonesian Journal of Agrotech), [S. l.], v. 2, n. 2, 2017. DOI: 10.33661/jai.v2i2.1175. Disponível em: https://journal.unsika.ac.id/index.php/agrotek/article/view/1175. Acesso em: 13 mei. 2024.