Hariadi, H. (2017) “Analisis Kandungan Gizi Dan Organoleptik ‘Cookies’ Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Brokoli (Brassica oleracea L) Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)”, Indonesian Journal of Agrotech, 2(2). doi: 10.33661/jai.v2i2.1180.