Ramadhan, V. dkk. 2020. Snackbar Berbahan Gembolo (Dioscorea bulbifera L.), Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.), dan Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai Pangan Fungsional Penurun Risiko Hiperglikemia. Jurnal Gizi dan Kuliner. 1, 1 (Mei 2020), 1–11. DOI:https://doi.org/10.35706/giziku.v1i1.3625.