Hariadi, Hari, Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut, Indonesia

• Jurnal Agrotek Indonesia (Indonesian Journal of Agrotech) Vol 2 No 2 (2017): Jurnal Agrotek Indonesia (Indonesian Journal of Agrotech) - Artikel
  Analisis Kandungan Gizi Dan Organoleptik “Cookies” Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Brokoli (Brassica oleracea L) Dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
  Abstrak  PDF